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A Rapariga na Aldeia

A Rapariga na Aldeia

Scones Saudáveis

Post escrito pela nutricionista Liliana Janicas 

 

Gostam de scones ao lanche? Hoje vou partilhar convosco uma receita saudável que fiz cá em casa no fim de semana, e que gostei do resultado final! É rápida e fácil de fazer e sabe bem ao lanche ou até ao pequeno-almoço 😁. 

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Ingredientes: (para 5 scones):

 

- 3 ovos

- 1 iogurte natural (pode ser skyr)

- 1 c. sopa de açúcar amarelo

- 6 c. sopa de farinha de aveia

- 1 colher de sobremesa de fermento

- 1 colher de sopa de sementes de chia

- 1 pitada de sal 

 

Preparação:

1 – Com a batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.

2 – Adicione o iogurte ao preparado anterior e envolva. Depois adicione a farinha, o sal, o fermento, e por fim as sementes.

3 – Coloque em forminhas untadas com azeite e leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos 180º. 

 

Nota: Pode substituir o iogurte por queijo quark. 

Acompanhe com um chá ou café e tenha um lanche delicioso!

Bom Apetite!

 

Cumprimentos saudáveis,

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Liliana Janicas

Nº 320N da Ordem dos Nutricionistas

 

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