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A Rapariga na Aldeia

A Rapariga na Aldeia

Prevenir e Controlar a Hipertensão Arterial (HTA)

Sugestão Saudável (102) da nutricionista Liliana Janicas

 

A hipertensão arterial (HTA) é um importante problema de saúde pública sendo um dos principais fatores de risco para a doença cardiovascular, uma das principais causas de mortalidade a nível mundial. Em Portugal, a hipertensão tem um impacto significativo na saúde e qualidade de vida dos cidadãos, afetando cerca de 36% da população adulta.

 

As recomendações para uma alimentação adequada ao paciente que tem HTA, deve não só considerar a restrição da ingestão de sódio, mas também garantir uma ingestão adequada de potássio. A Organização Mundial de Saúde recomenda a diminuição da ingestão de sal (inferior a 5g por dia - correspondente a 2g de sódio) e o aumento da ingestão de potássio (pelo menos 3500mg por dia) para a redução da pressão arterial e do risco cardiovascular em adultos, salvo algumas exceções como os pacientes com doença renal crónica. 

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(Créditos: http://diabetesaxarquia.es/dieta-para-bajar-la-tension-alta-hipertension/)

 

 

 

 

Festa do Francisco (pouco molhada 🙏🏻)

O meu querido filho fez 9 anos. O meu gatinho, o meu moreno, o meu grande fofusco (quando não estamos profundamente zangados um com o outro!). Prefere, de longe, o 25 de Maio ao Natal porque, neste dia, não há a velha desculpa de "é só uma lembrança". Os presentes, os telefonemas, as mensagens e os beijinhos repenicados são só para ele! E isso é tão bom ... 😁

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Este ano pediu para festejar o aniversário cá em casa. Quis trazer os amigos da escola e do futebol, conviver com eles num sítio onde se sente verdadeiramente seguro e confiante. E assim foi feita a sua vontade. Convocou os colegas para um almoço no sábado. Encomendei pizzas para todos. A cada menino que chegava, os olhos dele eram um contentamento desmedido. Afinal não é todos os dias que se tem a casa cheia de colegas e uma mãe a dar tolerância máxima. 

 

Brincaram muito no jardim. Correram e jogaram ainda mais. Suaram o dobro. Como já era de esperar de um grupo de rapazes! Gabaram-lhe a mãe, que deixou almoçar pizzas e refrigerantes, ele encolheu os ombros como quem diz "nem tudo é o que parece", mas só eu é que percebi! O que eu temia aconteceu ... caíram uns pingos de chuva, ainda que inofensivos, insuficientes para lhe estragar a festa! Acho que as crianças nem se aperceberam do chão molhado. Eu é que previa o dilúvio a cada nuvem negra que encobria o sol! 💁‍♀️ 

 

Agora que já tenho tudo mais ou menos no sítio, só preciso de descobrir de quem são os casacos que ficaram cá em casa e preparar-me para, daqui a um mês, encontrar um copo de plástico abandonado à sua sorte atrás de um arbusto ou num dos quartos. 🤦‍♀️

 

Obrigada aos que me ajudaram com toda a logística. Espero que vos console saber que o Francisco passou a ter-vos em muito boa conta. 😁❤️❤️

 

Obrigada a todos pelas mensagens de parabéns deixadas no meu facebook. Ele leu-as todas, com calma, comigo, no sofá 😘 e gostou, muito! 

 

  

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Curtas Metragens Solidárias

Os encarregados de educação dos alunos das escolas do Agrupamento Lapiás têm vindo a assistir ao Festival de Curtas Metragens desenvolvidas pelos alunos durante as Atividades de Enriquecimento Curricular (AEC'S). Sob a coordenação da professora Cláudia Silvestre, da Associação Tempos Brilhantes , os alunos elaboraram pequenos filmes onde abordaram diferentes temas, por eles escolhidos. 

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Papa de Aveia com Canela

Sugestão Saudável (101) da nutricionista Liliana Janicas

 

Quer começar o dia bem disposta e com energia?? 

 

Então experimente comer uma papa de aveia ao pequeno-almoço!

 

A papa de aveia sacia e dá energia, além de apresentar todas as vantagens nutricionais da aveia, como podem ler AQUI. Dá para adaptar e variar. Pode fazer com água, leite ou bebida vegetal. Pode juntar fruta, canela, frutos secos, puré de maçã ou pera, 1 c. sobremesa de sementes e/ou 1 c. chá de mel! 

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Será o fim do futebol bonito para famílias?

Antes de ser benfiquista e simpatizante do Sporting por afinidade, sou portuguesa. E ter visto ontem passar em revista de imprensa, as diferentes coberturas internacionais, à cerca de um clube do meu país, pelas conhecidas razões, senti vergonha, desprezo, nojo por quem praticou e organizou aqueles atos! Todos sabemos que o nosso futebol está mergulhado numa profunda crise de valores. E quanto mais levantam o tapete ... é o que se tem visto, lido e ouvido! E de quem é a culpa? A meu ver, dos seus intervenientes. Defendo esta tese há muito tempo! E neste saco "intervenientes" cabem todos aqueles que, de uma forma ou de outra, direta ou indiretamente, se relacionam com o desporto rei e o tornam miserável, pouco digno e cada vez menos convidativo a famílias como a minha que mais não quer do que usufruir de momentos agradáveis que o futebol lhe possa proporcionar!

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(Créditos: Unplash)

 

Dirigentes desportivos, jogadores, equipas técnicas, adeptos, comentadores desportivos, comunicação social, claques ... todos estes (e mais alguns) que incitam violência e promovem debates ofensivos e insultuosos, basicamente, gente sem "tento na língua" como se diz aqui na minha aldeia, andam há anos a minar o tão bonito e por mim defendido, futebol espetáculo, que dá gosto ver em família, elogiar e criticar civilizadamente! 

 

Quanto ao Sporting, parece-me que muita água irá correr debaixo da ponte até que os seus intervenientes percebam que chegaram ao fim da linha, que não há mais espaço para presidências atribuladas e protagonismos arcaicos. Que há, definitivamente, peças que já não fazem sentido encaixar no puzzle futuro do Sporting! E quando mais depressa perceberem a realidade mais depressa o clube volta à normalidade de onde nunca deveria ter saído. 

 

 

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Mousse de Manteiga de Amendoim

Sugestão Saudável (100) da nutricionista Liliana Janicas 

 

Encontrei esta receita aqui na Internet e confesso que fiquei surpreendida! Uma sobremesa rápida de fazer e saudável! Como já tenho mencionado, muitas vezes nas consultas de nutrição, os utentes pedem receitas de sobremesas/doces que possam comer e continuar a emagrecer! Esta é ótima para toda a família, dá para adaptar e fazer com leite ou bebida vegetal, não tem açúcar e dá para sobremesa ou lanche! Também pode ser um excelente snack pós treino. Pode fazer com manteiga de amendoim, de amêndoa ou de caju.

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Fluviário de Mora

Até aqui tem resultado muitíssimo bem (leia-se: estão entretidos e não guerreiam um com o outro) mostrar à criançada todo o tipo de peixes. Houve inclusive uma altura em que eu achava que se o programa metia peixes eles estavam in, caso contrário metiam-se out! De maneira que, ao longo destes últimos dez anos de parentalidade, já varremos, mais do que uma vez, o oceanário e o aquário aqui em Lisboa e todo o leque de parques aquáticos algarvios que envolvem espetáculos de golfinhos, focas e leões marinhos. Faz parte😁

 

Acontece que no verão passado estivemos em Mora, no Alentejo, para fazer canoagem em família e, já que ali estávamos, não quisemos deixar de conhecer o Fluviário de Mora porque lá está ... tinha peixes, condição que à partida agradava aos mais pequenos. 

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O que fazemos aos fins-de-semana na aldeia?

Agora que os dias estão mais longos, tudo o que é material de exterior salta da garagem para a rua e fica a uso intensivo durante uns meses! Patins, bicicletas, trotinetas, bolas, cadeiras e tudo o que for possível vai para o jardim. É para usar enquanto está bom tempo, enquanto serve e, importantíssimo, enquanto eles têm disposição para passar tempo connosco!! Que qualquer dia estão os dois adolescentes e, estou certa de que vai ser um castigo para largarem os quartos! 

 

De maneira que por aqui vive-se desta forma, usa-se o exterior, faz-se caminhadas em família, respira-se ar puro. Evita-se filas de trânsito, centros comerciais e sítios apinhados de gente! Agora, a verdade é que é preciso inventar o que fazer, puxar pela imaginação para podermos usufruir uns dos outros, dos fins-de-semana e desta vida no campo em pleno e sem stress! 

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Sugestão Saudável (99)

Post escrito pela nutricionista Liliana Janicas 

 

Tailândia e Pad Thai

 

Nas semanas anteriores, estive de férias e fui até à Tailândia (Banguecoque, Krabi e Phi Phi), simplesmente adorei!! Estou indecisa mas acho que superou o México e o Brasil que estavam no topo da minha lista de viagens! Para ser sincera adoro viajar e gostei de todas as viagens que fiz e locais que visitei até agora. Cada país e cada cidade tem a sua cultura, a sua história, os seus monumentos, a sua natureza, as suas praias... e é esta diversidade que me encanta e que faz com que tenhamos experiências únicas e momentos especiais sempre que conhecemos um sítio diferente!

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O Sudeste Asiático é procurado anualmente por milhares de turistas e as razões são evidentes! Uma cultura rica, uma história milenar, tradições que se mantiveram inalteradas com o passar do tempo, a generosidade do seu povo, as suas praias paradisíacas e, finalmente, a sua gastronomia.

 

Foi uma viagem fantástica e super completa, com calor e sol, também com alguma chuva mas sempre muito calor, outros hábitos/cultura, muitos templos, budas e monges, 4 mercados que merecem uma visita, passeio de elefante, vários passeios de barco, massagens, praias maravilhosas com água “quente” e o mar de um azul fascinante, uma beleza natural deslumbrante, macacos “animados” e muita comida típica mas boa!

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Então o que se come na Tailândia?

 

 

 

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